г. Серпухов
Московская область
ул. Весенняя, д. 2
OK
Наши акции


Программа снижения веса

3D и 4D УЗИ при беременности

лечение мимических морщин

Скорая помощь

Диета при заболевании почек.

Главная / Полезная информация / Статьи / Диетология

Диета при хронической почечной недостаточности


Анализ мочи.
Хроническая почечная недостаточность – это патология почек, поражающая их нормальную деятельность и функцию. Поскольку в организме человека скапливаются  продукты белкового обмена, то возникает самоотравление. Только диета способна решить часть проблемы. 

Принципы и классификация диет при ХПН


Диета при почечной недостаточности требует:
  • Уменьшение потребления белковых продуктов. Количество потребления белка зависит от степени заболевания. Специалист может установить индивидуальный показатель, который колеблется от 20 до 70 грамм в сутки. Расчет ведется из следующих соотношений: на 1 килограмм веса человека – 1 грамм белка. Рекомендуется принимать в пищу растительные белки, которые содержатся в овощах, крупах, горохе, фасоли или хлебе.
  • Чтобы добиться энергетической ценности, следует повысить потребление жиров с углеводами.
  • В пище должны присутствовать фрукты и овощи, но не все. Специалист составляет диету, учитывая белки, витамины и пищевую соль.
  • Требуется ограничение соли. В сутки допустимо добавлять в пищу не более 6 грамм соли.
  • Количество выпитой жидкости должно быть ровно столько, сколько выделяется мочой за предыдущий день, плюс 500 мл.
  • Крайне важно раз в неделю делать разгрузочные дни. В эти дни можно кушать тыкву, арбуз, картофель или яблоки.
  • Диета при ХПН подразумевает безвредную кулинарную обработку продуктов.
Для обеспечения полноценной энергетической ценности, диета при хронической почечной недостаточности должна содержать допустимое количество белков, жиров, углеводов. Особенно уделяется внимание углеводам фруктов и овощей. Все продукты можно только отваривать, тушить или запекать в духовке.


Бессолевая диета Елены Малышевой


Е. Малышева разработала определенные правила в питании, которые подходят и при почечной недостаточности и для работы над своим организмом:
  • Голодание.
  • Разгрузочные дни крайне важны при ХПН.
  • Дробное питание. Если пищу принимать небольшими порциями шесть раз в день, то обменные функции организма значительно улучшатся.
  • Завтрак – важная составляющая питания больного почечной недостаточностью.
Завтрак: овсяная каша, обезжиренная простокваша.
Обед: рыба, птица, яйцо.
Ужин: овощной салат, обезжиренный кефир.
Между приемами пищи: яблоки.

Малобелковая диета при ХПН


При лечении почечной недостаточности крайне важна малобелковая диета, поскольку нарушение в питании может привести к серьезным осложнениям и даже к летальному исходу.
Примерное меню:
  • Завтрак: рис, рисовый отвар, кусочек сливочного масла, мед, низкобелковый сухарик, чай или клюквенный сок.
  • Обед: отварное яйцо, морковка, рисовый отвар, огурец, листья салата, низкобелковый хлеб, сливочное масло, фруктовое желе, зеленый чай.
  • Ужин: фруктовые блюда, кусочек растительного масла, фруктовое желе, ½ стакана молока.
  • Между приемами пищи: низкобелковые сухари, такие же карамельные конфеты и домашние печенья.
Поскольку ХПН может вызвать интоксикацию от уремии, то правильная диета крайне важна для почек больного человека.